臭氧发生器在餐饮业中有什么作用呢？

臭氧发生器在餐饮业中有什么作用呢？

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在餐饮业中，一直困扰餐饮卫生的一大问题，很多餐饮店会选择氯制剂对餐具、厨房等来进行处理，但是氯制剂会产生很大的副作用，在西欧等国氯制剂是被禁止使用的，而中国氯制剂的使用也受到很大的限制。而臭氧在餐饮业中方式灵活、成本低廉、效果明显、其使用方式就是使用臭氧发生器产生臭氧对餐具进行处理。